TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

墨色留白 >> 虐心耽美 >> 御厨小白 >> 分卷阅读25

她见我那么兴奋,刚才的不开心也一扫而空。

于是我高高兴兴地去御膳房准备去了。

我先准备好了一个洗干净的白玉陶瓷锅。

然后熟练地切了一些姜块和葱花,把它们都好在调料盘里。

再把进贡而来的新鲜香菇、金针菇、黄丝菌、刷把菌、大脚菇、鸡丝菌、鸡纵菌、牛肝菌、三辨菇、竹荪等菇类清洗干净,撕成细长条备用。

之后再将宰杀好剖去内脏的母鸡洗净,将它们剁成约两厘米大小鸡块。

同鸡油、鸡蛋、鸡肫一起放入锅,再加了些水没过鸡肉,

待水烧开后,用勺子打去漂浮在面上的血沫,换了一锅水,加了些姜块,烧成文火,便开始清炖鸡汤。

我除了摆好各类野生菌,还备好了一些新鲜的蔬菜和肉类。

有白菜、菠菜、豌豆苗、卷心菜、土豆、莲藕、春笋、绿豆芽、豆腐、香菜、牛肉、猪肉等。

就等着一会儿将它们都呈上去了,吃火锅嘛,自然食材要丰富些才好吃!

在炖鸡汤的同时,另一边我开始着手准备做月饼。

因为是中秋佳节,月饼自然是不可少的。

听说公主最喜欢吃红豆沙馅的,所以我打算试着为她做一次。

我事先将准备好的一些中筋面粉、花生油、枧水和蜂蜜拿了出来,再把提前炒好红豆沙也端了出来备上待用,这样一会儿也不至于手忙脚乱的。

之后我把枧水、花生油和蜂蜜分次倒入盆中,拿着搅拌的棍子按顺时针的方向搅动均匀,直到颜色变浅。

感觉搅得差不多了,便倒入准备好的中筋面粉。

用巧劲儿和成面团,再盖上了纱布,需要静置大约一柱香的时间,让面团充分的发酵。

一柱香的时间很快就过去了,看着那面团发得白白胖胖的,甚是讨喜。

我拿过一些小面剂和红豆沙,都揉圆备用。

接着再取出一个面挤,用手掌按压成皮。

这面挤四周我特意捏得薄一些,然后包入一个红豆沙,用虎口的位置将面挤的口封实。

看着不露豆沙馅了,我便拿出了各种花色的月饼模子。并向内部撒了些熟面粉,这样做的目的是为防止面挤沾到模具上并且还容易脱模。

然后将包好豆沙月饼生胚放入定制的模具中,稍用手压了一压。

在我的扣压下,月饼生胚顺利脱模。

表面花纹和四周棱角分明,一个生胚月饼完成了,

不一会儿,照着刚才的做法。我已经连做好了几个,等待全部完成后我将它们同时放进了烤炉之中。

待烤制又用了近一柱香的时间后,我将半成的月饼拿了出来。

用调好的蛋黄加一勺蛋白,用毛刷抹上蛋液,刷蛋液的目的是为了让月饼表面呈现出诱人的金黄色泽。

之后我又将它们继续放回烤炉再烤了一会儿。

不一会儿,散发着诱人的红豆香气的月饼就做好了,一个个看起来是都那么的好吃。

再看那边鸡汤也吊得十分地不错,浓郁的鸡肉香气,汤面上飘着一些鸡油,汤底清亮。


状态提示:分卷阅读25
本章阅读结束,请阅读下一章

御厨小白最新章节 - 御厨小白全文阅读 - 御厨小白txt下载 - 妃呼?的全部小说 - 御厨小白 墨色留白

猜你喜欢: 新善良的美人妻娱乐圈之神秘老公我是美母骑士听说神棍不好当静听造物者的人生万古仙帝校草殿下请宠爱:萌猫来袭废材反攻:帝后养成计划抓捕我叫熊霸天乱世深渊武林外传魔武人民都是姐姐惹的祸妄想我的画师有点萌原来真的有鬼尸婆神平尽苍生开荒笔记站在食物链顶端的男人赝太子爱你无尽时如果一切是场梦甜妻还小,总裁需娇宠问仙境亚索的英雄联盟九魂主宰极品上门狂婿(唐凯苏凝玉)四芳九华
完本推荐: 第三类恋情那个暗卫你回来豪门老男人的替嫁男妻剧情总是在崩坏血色弥撒强制配对异世灵石猎人影帝的渣苏日常命运线机器人也是脑残粉转世之绝代清凤穿成校草前男友[穿书]帝色可餐穿心夺魄[剑三]董事长的小王爷(黑篮同人)遇见你(黑篮同人)倾国覆倾城爱即永恒快穿之专治三观不正鬼话连篇穿书之炮灰求生路一爱难求为凤一世囚楼(士兵突击同人)教我如何不想他+如果我爱你
最近更新: 竹马斗之幸福生活了红尘家教 一反木棉惑星晨曦(上)YOU&ME TOGETHER姐,我饿了都是姐姐惹的祸如果一切是场梦全面占有原来真的有鬼为凤戏子难缠超级小神医站在食物链顶端的男人妄想武林外传其实我是个炼丹师赝太子我是美母骑士极品上门狂婿(唐凯苏凝玉)尸婆神史上最强血脉天命道尊三爷,夫人她又惊艳全球了爱你是我难言的痛(林帘湛廉时)都市修仙之青帝归来甜妻还小,总裁需娇宠穿越从武当开始九魂主宰亚索的英雄联盟

御厨小白最新章节手机版 - 御厨小白全文阅读手机版 - 御厨小白txt下载手机版 - 妃呼?的全部小说 - 御厨小白 墨色留白移动版 - 墨色留白手机站