到了孙二曲的店，孙二曲正在厨房忙活呢，厨房都弄的差不多了，灶台什么都好了，他只等着彩虹给他带大师傅来，可彩虹不来，他也不敢去找，怕给彩虹带去麻烦。
“彩虹，你可算是来了。”
一见彩虹，孙二曲焦急的神色平缓下来，又往彩虹身后看，发现没有人，他微微有些失望，今个大师傅没有来。
彩虹把这一切看在眼内，笑了笑。
“二曲哥是在等大师傅吧？”
彩虹问着，心情也好了起来，在这里她不用多想，只要做菜就行。
“嘿嘿。我这不是想着早点学会，早点开门吗。”
孙二曲不好意思的笑了笑，对着彩虹，他也不用说假话。
“二曲哥别急，大师傅一会就来了，二曲哥你去买条鱼吧，要大点的。另外还要块豆腐和粉条。”
彩虹没直接告诉孙二曲，眼见为实，得让孙二曲亲眼看到他才会相信。
“粉条这里就有，我这几天备了一些东西，调料啥的也都买了，就怕你随时领着大师傅来，鱼和豆腐我现在就去买，你说要啥鱼？”
孙二曲问着彩虹。
“鲤鱼，草鱼，青鱼都可以，一斤多，两斤都行，你看着买，另外割一块肉，要肥点的。”
彩虹没要求必须是一种鱼，这种炖法这三种鱼都可以。
“好，我这就去。”
孙二曲点点头。
孙二曲买鱼去了，彩虹看了看前面，桌子都买好了，也摆好了，擦的挺干净，椅子也摆的整齐，看来孙二曲这几天没闲着，把活都干了。
她又去后厨房看了看，后厨房也收拾的很干净，孙二曲还在灶台前贴了一块油布，这样灶台前被溅了油，就不会那么脏了。
东西和菜也摆放的整齐，这孙二曲是个干事的人。彩虹很满意。
看了看孙二曲准备的，彩虹开始找菜做了起来，她不先做两个菜让孙二曲看看，孙二曲怕是都不会让她下手。
彩虹先拿起一个土豆，快速的削皮，然后冲洗了一下，开始切丝。
都说一个人的刀工好不好，要看她土豆丝切的怎么样。
彩虹的刀工怎么样，从她不用眼睛去看土豆就知道了。
她切出来的土豆丝那叫一个细，简直比头发丝粗不了多少，并且还很均匀，她把土豆丝放在水盆里，散开那叫一个好看。
除了土豆丝，彩虹又选了一个莲藕。
莲藕在这边是一种家常菜，这边的藕很多，还有一种小藕，就是藕刚长出来就像男人手指那么粗，炒起来吃脆生生的。
而这边的莲藕一般都是清炒藕片，或者是莲藕炖排骨，彩虹却把莲藕切成了丁。
弄好以后彩虹没有坐，等着孙二曲回来。
“彩虹，我回来了，我买了鲤鱼，我问过了青鱼一块五一斤，草鱼一块二，这鲤鱼一块，这条一斤三两，花了一块三。还是刁子鱼便宜。你为啥不要刁子鱼啊？”
孙二曲一边把鱼拎了进来，一边说着。
“你原来干的那个店里是不是卖刁子鱼啊。”
彩虹把鱼接了过去，随口问着。
“是啊，原来那个大师傅做刁子鱼做的不赖呢。”
孙二曲点头。
“都卖一样的就没啥新鲜感了，咱们需要招牌菜，不能和人家一样。”
彩虹解释着。
孙二曲明白，可招牌菜哪是那么容易就能出来的。
“大师傅啥时候来啊。”
孙二曲不在纠结那个问题，又一次问起了大师傅。
“一会儿就来了。”
彩虹一边说着一边开始收拾鱼。
“我来吧，咦？彩虹，你收拾过鱼啊，你手咋这么快？比我利索多了。”
孙二曲本来想换下彩虹，可发现彩虹的手上下翻飞，比他要强好几倍。
彩虹笑笑，上辈子她在鱼馆干的时候，没事就窝在厨房，帮着收拾鱼，不然她咋会学会炖鱼那些手艺呢。
“这土豆丝是你切的？也太厉害了吧，我都切不了这么细，不过这么细没法炒啊。”
孙二曲虽然赞叹彩虹的刀工，可心里却疑惑，这么细的土豆丝炒不成菜。
彩虹没回答，她在想这鱼，这一条鱼是一块三，加上粉条，猪肉和豆腐，这些虽然不要多少钱，可也得好几毛，再加上调料什么的，一条鱼炖好的成本差不多是两块钱。
卖多少合适呢？
现在城里的人工资基本是四十到八十左右，当然了，彩虹算的是工资，是上班的人，不是农村可以比的。
而这工资一般都是养活一家人的。也就是说两块钱可以买很多的东西。
这样的话，会有人来吃鱼吗？
不过那些跑车的比上班的要赚的多，彩虹听过，这些跑车的一个月能赚一二百呢，但就是辛苦。如果她的鱼确实好吃，定在一盘子鱼三块钱，应该会有人买吧？
其实彩虹想订更高一些，可新店，她不想价格吓跑了人，一盘子赚一块钱也不少了。就这怕是能吃的起的人也不多。毕竟现在肉才一块钱一斤，有很多人家连肉都舍不得吃呢。
当然了，农村和城镇消费水平也是不一样的。
彩虹把鱼收拾好。
在孙二曲正准备又一次张嘴问彩虹大师傅什么时候来的时候，就看到彩虹飞快的把鱼洗干净，然后开始改刀。
孙二曲只顾看，只顾感叹彩虹手法的利索，把嘴里要问的话咽了下去。
等水控干净，彩虹看看，那边火已经烧旺，锅里的油热了，彩虹把鱼放了